Báo giá cá kho làng Vũ Đại năm Tân Sửu 2021

Cách kho cá làng Vũ Đại Hà Nam

Làng Vũ Đại có cách gọi khác là làng Đại Hoàng, thuộc huyện Lí Nhân của tỉnh Hà Nam. Nơi này được biết đến là nơi bắt đầu câu chuyện tình cảm của Chí Phèo  Thị nở trong tác phẩm trong phòng văn Nam Cao. Vũ Đại cũng là quê nhà của những món cá trứ danh trong  ngoài nước. Món thức ăn này đã góp phần rất to lớn vào quá trình thay da đổi thịt ở làng quê nghèo xưa.

Cá kho làng Vũ Đại  hay còn gọi là cá kho Đại Hoàng ở tỉnh Hà Nam đã xuất hiện từ lâu đời, không chỉ có hương vị truyền thống đặc trưng, đặc biệt ít nơi nào có được. Cá kho niêu đất của làng Vũ Đại không hẳn xuất phát từ vùng hay phong tục, mà là từ các thời kỳ gian truân của quá khứ. Ngày Tết, không có tiền mua thịt, bà con, người dân ở giai đoạn này cũng cố gắng sắm sửa một mâm cỗ vừa đủ để để trên bàn thờ tổ tiên. Chính vì như vậybà con dân làng Vũ Đại đang nghĩ cách chế biến món cá ngon để tỏ lòng thành kính với tổ tiên

Từ đó món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam ngày càng nổi tiếngnhu cầu của mỗi người tăng và bây giờ làng cá kho Vũ Đại đã trở thanh một làng nghề truyền thống và phát triển thành món ăn đặc sản không thể thay thế vào ngày tết như hiện nay.

Cá kho làng vũ đại có ngon không? Cá kho như thế nào?

Cách kho cá niêu đất làng Vũ Đại
Cách kho cá niêu đất làng Vũ Đại

Để ra được một nồi cá kho niêu đất người làng Vũ Đại phải chuẩn bị rất nhiều công việc và công đoạn chế biến khó khăn hãy cùng Việt HomeFoods khám phá quá trình kho cá đầy công phu của người Hà Nam nhé!!!

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cá trắm đen nuôi ốc từ 5kg trở lên.
  • Riềng,  gừng, chanh, nước cốt cua đồng, hành, tiêu (hoặc ớt tươi), nước cốt xương sườn lợn …
  • Niêu đất được nhập từ Nghệ An vì nơi đây có đất chiụ nhiệt và độ bền khi nấu trong thời gian dài rất tốt. Vung niêu cá được nhập từ Thanh Hoá vì chỉ có Thanh Hoá mới thiết kế loại vung cụm vào giúp cho việc kho cá được tốt nhất.
  • Củi để kho cá cùng đươc tuyển chọn kĩ càng, củi để kho phải là củi nhãn nguyên chất 100% vì củi nhãn tạo hượng thơm và khử mùi đất nông tốt ngoài ra khi kho cá người Hà Nam còn kem theo cả vỏ chấu hay vỏ gạo cùng kho cá cùng giúp than trên bếp luôn được nóng nhiệt đôj đều.

Xem thêm

Cách làm món ngon từ cá trắm đen – Cách chế biên cá trắm đen chi tiết

Cách làm món cá kho làng Vũ Đại ngon chuẩn Hà Nam

Quá trình kho cá từ 18 – 20h của đặc sản hà Nam

Quá trình kho cá đầy công phu của người làng Vũ Đại
Quá trình kho cá đầy công phu của người làng Vũ Đại

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, công đoạn kho cá bắt đầu. Tiếp theo Đây là bước khó nhất khi kho cá. Người làm thủ công cần phải kho cá từ 18 đến 20 tiếng đồng hồ mới có thể nấu được một nồi cá ngon trong quá trình kho cá và Giữ nhiệt độ luôn ổn định không hề đơn giản. Giữ nhiệt độ nồi không đổi và thường xuyên kiểm tra xem nồi cá có bị cnj nước không nếu sắp cạn nước bạn phải thêm nước đã được pha chế vào và bắt đầu kho tiếp trong suốt 20 tiếng. Trong suốt quá trình đó nghệ nhân mới nhận ra giá trị của việc chế biến món cá kho Vũ Đại công phu và nhiều khó khăn như thế nào!!.

Trên đây là tất cả các công đoạn chế biến món cá kho của Làng Vũ Đại, Công đoạn chuẩn bị rất kỹ lưỡng và những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng đã tạo nên một nồi cá ngon đến hiện tại được mệnh danh đặc sản làng Vũ Đại Hà Nam

Có thể nói, mỗi người có thói quen và cảm nhận ẩm thực khác nhau, nhưng nhiều món đặc sản địa phương dễ ăn có khó ăn cũng có nhưng tuỳ vào sợ thích khám phá ẩm thực như thế nào nhé, nếu bạn đã từng nếm thử món ăn này và cho mình cảm nhận ngay dưới phần bình luận phía dưới nhé!!! nếu chưa hay liên hệ ngay dưới đây đặt hàng và cùng gia đình thưởng thức ngay tối nay thôi nào!!!!

LIÊN  HỆ ĐẶT HÀNG

SĐT – 0967 287 464

Đến với cá kho Vũ Đại Việt Homefoods bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của đặc sản cá kho này bởi chúng tôi được chế biến và kho trực tiếp tại cơ sở chế biến kho cá tại Hà Nam vì vậy bạn hoàn toàn yên tâm khi đặt hàng của chúng tôi.

Bên cạnh đó cũng rất nhiều người tiêu dùng đang phân vân và nhận xét giá cả mà nhà sản xuất đã đưa ra. vì vậy trong bài viết này Cá Kho Vũ Đại Việt Homefoods sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc giá 1 nồi cá kho làng vũ đại có giá bao nhiêu? ngay trong bài viết ngắn dưới đây. 

 

Báo Giá cá kho làng Vũ Đại – Cá trắm kho làng Vũ Đại

Báo Giá cá kho làng Vũ Đại
Báo Giá cá kho làng Vũ Đại

Để tạo điều kiện cho quý khách hàng tham khảo giá mua cá kho làng Vũ Đại phù hợp nhất chúng tôi đưa gửi đến sản phẩm cá trắm kho làng Vũ Đại là sản phẩm chính cũng như được nhiều người thưởng thức và thắc mắc giá 1 nồi cá kho làng vũ đại bao nhiêu?. Cá kho Vũ Đại  gửi đến khách hàng  bảng giá cá trắm kho Làng Vũ Đại  năm 2021 cụ thể như sau:

Bảng giá cá trắm kho làng Vũ Đại

  • Niêu cá trắm kho 1kg giá 400.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình 2 đến 3 người ăn
  • Niêu cá trắm kho 1.5kg giá 500.000 VNĐ phù hợp bữa ăn gia đình cùng với bạn bè khoảng 4 người ăn
  • Niêu cá trắm kho 2kg giá 600.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình từ 4 đến 5 người ăn
  • Niêu cá trắm kho 2.5kg giá 700.000 VNĐ thuộc niêu cỡ lớn phù hợp với bữa ăn tiệc gia đình bàn có 6 người ăn
  • Niêu cá trắm kho Vũ Đại 3.5kg giá 800.000 VNĐ
  • Niêu cá trắm kho làng Vũ Đại 4.5kg giá 900.000 VNĐ
  • Niêu cá trắm kho 5kg giá 1.000.000 VNĐ

Bảng giá cá bống kho làng Vũ Đại

  • Niêu cá bống kho 1kg giá 500.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình 2 đến 3 người ăn
  • Niêu cá bống kho 1.5kg giá 600.000 VNĐ phù hợp bữa ăn gia đình cùng với bạn bè khoảng 4 người ăn
  • Niêu cá bống kho 2kg giá 700.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình từ 4 đến 5 người ăn
  • Niêu cá bống kho 2.5kg giá 800.000 VNĐ thuộc niêu cỡ lớn phù hợp với bữa ăn tiệc gia đình bàn có 6 người ăn
  • Niêu cá bống kho Vũ Đại 3.5kg giá 900.000 VNĐ
  • Niêu cá bống kho làng Vũ Đại 4.5kg giá 1.000.000 VNĐ
  • Niêu cá bống kho 5kg giá 1.200.000 VNĐ

Bảng giá cá chạch kho làng Vũ Đại

  • Niêu cá chạch kho 1kg giá 500.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình 2 đến 3 người ăn
  • Niêu cá chạch kho 1.5kg giá 600.000 VNĐ phù hợp bữa ăn gia đình cùng với bạn bè khoảng 4 người ăn
  • Niêu cá chạch kho 2kg giá 700.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình từ 4 đến 5 người ăn
  • Niêu cá chạch kho 2.5kg giá 800.000 VNĐ thuộc niêu cỡ lớn phù hợp với bữa ăn tiệc gia đình bàn có 6 người ăn
  • Niêu cá chạch kho Vũ Đại 3.5kg giá 900.000 VNĐ
  • Niêu cá chạch kho làng Vũ Đại 4.5kg giá 1.000.000 VNĐ
  • Niêu cá chạch kho 5kg giá 1.200.000 VNĐ

Bảng giá cá diếc kho làng Vũ Đại

  • Niêu cá diếc kho 1kg giá 350.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình 2 đến 3 người ăn
  • Niêu cá diếc kho 1.5kg giá 450.000 VNĐ phù hợp bữa ăn gia đình cùng với bạn bè khoảng 4 người ăn
  • Niêu cá diếc kho 2kg giá 350.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình từ 4 đến 5 người ăn
  • Niêu cá diếc kho 2.5kg giá 350.000 VNĐ thuộc niêu cỡ lớn phù hợp với bữa ăn tiệc gia đình bàn có 6 người ăn
  • Niêu cá diếc kho Vũ Đại 3.5kg giá 350.000 VNĐ
  • Niêu cá diếc kho làng Vũ Đại 4.5kg giá 350.000 VNĐ
  • Niêu cá diếc kho 5kg giá 350.000 VNĐ
Lưu ý bảng giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển
  • Quý khách hàng mua hàng tại Hà Nội vui long cộng thêm 30.000 đến 50.000 phí ship
  • Quý khách tỉnh lẻ vui lòng thanh toán trước khi nhận cá
  • Quý khách ở thành phố Hồ Chí Minh vui lòng cộng thêm 250.000 chi phí vân chuyển qua máy bay và phí ship về khu vực các quận đang sinh sống
  • Quý khách ở tỉnh lẻ khu vực phía nam cộng thêm 250.000 chi ví vận chuyển máy bay và phí gửi ve về tỉnh đang sinh sống
  • Mọi thắc mắc liện hệ hotline: 0967 287 646 để được tư vấn miễn phí

Để đặt hàng nhanh và nhận hàng trong thời gian sớm nhất hãy liên hệ trực tiếp qua hotline

Đặt mua cá kho làng Vũ Đại  : 0967 287 646 hoặc 0969 766 487

Đặt hàng trực tiếp tại website viethomefoods.com để chúng tôi được hỗ trợ bạn nhé!

Hiện tại cá kho Làng Vũ Đại đã có các cửa hàng tại Hà Nội và TP.  HCM Bạn có thể hoàn thành đơn hàng và nhận hàng trong vòng 02 giờ.

Tuy nhiên, do cá được chế biến tự nhiên hoàn toàn thủ công không có chứa chất bảo quản nên việc bảo quản cá không được lâu  so với  các loại thực phẩm chế biến khác và cũng không được bày bán trên thị trường vì vậy khi bạn có nhu cầu thưởng thức bạn hoàn toàn có thể liên hệ với chúng tôi để đặt cá và giải đáp thắc mắc giá cá kho làng vũ đại cho từng loại cá và kg cần dùng. 

Bài viết liên quan:

Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu? Mua cá kho làng vũ đại ở đâu?

Cách bảo quản cá kho làng Vũ Đại

Cá kho có thể được bảo quản một tuần trong điều kiện tự nhiên. Để bảo quản cá kho Vũ Đại  trong môi trường tự nhiên, nếu không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh đầy, khách hàng phải dùng đũa sạch và khô để gắp cá ra đĩa. còn lại dùng màng keo bọc kín miệng nồi và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Bảo quản cá kho trong ngăn mát tủ lạnh. Khi bảo quản theo cách này, cá kho có thể bảo quản được từ 1-3 ngày mà vẫn giữ được độ thơm ngon bạn chỉ cần dùng đũa sạch gắp cá ra đĩa dùng và hấp lại trong nồi cơm nóng sau 5-10 phút.

Khi gắp ra, cá vẫn còn cảm giác thơm mùi thơm của riềng của cùi nhãn, thịt chắc, bùi của xương, đậm đà hương vị miền quê đồng bằng Bắc Bộ- “cá cơm kho” hấp dẫn bạn nay

Tìm hiểu thêm làng Vũ Đại – tác phẩm chí Phèo Tại Đây 

LIÊN  HỆ ĐẶT HÀNG

SĐT – 0967 287 464

Bài viết tham khảo:

Tuyệt Chiêu Cách kho Cá Bống Làng Vũ Đại Ngon Tuyệt Đỉnh

Địa chỉ bán cá kho làng vũ đại tphcm uy tín, chất lượng.

Lịch sử cá kho làng vũ đại- cội nguồn của nghề cá truyền thống